Edle Brände aus dem Glemmtal von Bartl Enn - Edelschnapsbrenner

1985 habe ich mit 2 Freunden angefangen, Schnaps zu brennen. Verkauft wurde der Schnaps nicht, da wir nur sehr wenig brannten. Es wurde fast nur Vogelbeerschnaps gebrannt, da dieser in unserer Gegend wohl der Beliebteste ist. Die Nachfrage der Einheimischen hat mich so inspiriert, daß ich mich 1997 entschloß, eine eigene, größere Brennerei zu kaufen. Ich habe in diesem Jahr viele Brenn- und Sensorikkurse besucht.
Weiters habe ich einen Weingarten gekauft und einige Obstgärten gepachtet, um die Vorraussetzung für ein eigenes Brennrecht zu erfüllen.

                 Schnaps ist Kunst aus der Natur.

                 Schnaps ist Lebensfreude pur.